完美宵夜食譜：自製迷你藍帶

有沒有人也這樣：下班回家想著今天晚餐要吃健康一點，但逛著逛著眼睛就忍不住飄去那些美味方便的炸物。這篇就要來分享一個萬惡小食譜：起司、火腿配上酥炸香味，簡直是令人萬劫不復的搭配！迷你藍帶，材料易取得、自製又簡單，是時候來試試看了！

所需材料(6份)：

• 6 片大火腿
• 6 塊迷你貝比貝爾乾酪(Babybel)
• 麵粉
• 麵包屑
• 2 顆蛋
• 植物油

做法：

1. 將每片火腿橫切成兩片。拿出迷你乾酪塊，用兩片火腿橫向及縱向包覆乾酪。確保乾酪各邊都包覆完整
2. 取三個碗，分別置入麵粉、蛋液和麵包屑。將火腿包乾酪依序裹上麵粉、蛋液、麵包屑。如果喜歡外層口感厚實，可再重複多裹上一次蛋液和麵包屑。
3. 最後，平底鍋熱油，將你的迷你藍帶放入雙面油煎，直至表面金黃。

外面的冷凍食品怎麼比得上現煎的酥炸藍帶呢？宵夜、點心兩相宜，快來試試看吧！